EasyCookAsia wird von der ECA Food GmbH mit Sitz in Berlin vertrieben. Das junge Startup verkauft über ECA nicht nur die authentischen Rezeptboxen, sondern auch Reiskocher, japanische Snacks und Getränke und allerhand Zubehör. Dafür werden die einzelnen Zutaten entweder aus Asien importiert, oder (um CO2 zu sparen) durch authentische Produkte aus Deutschland ersetzt.
EasyCookAsia bietet kein klassisches Kochbox-Abo sondern Einzelboxen, für die ihr kein Abo abschließen müsst. Dafür hat sich der Anbieter authentische asiatische Rezepte auf die Fahne geschrieben und liefert nicht nur Rezepte, sondern dazu auch Geschichten sowie Informationen zur Kultur des jeweiligen Landes oder der jeweiligen Gerichte auf übersichtlichen Rezeptkärtchen. Aber Vorsicht! Anders als bei einer klassischen Kochbox enthält die EasyCookAsia-Box nicht alle benötigten Zutaten, sondern in erster Linie die benötigten Gewürze, Gewürzmischungen und Soßen. Fleisch, Fisch, Gemüse und alles, was ihr sonst benötigt, müsst ihr selbst einkaufen. Der Name “Rezeptbox” trifft es also hier eher, als “Kochbox”. Erhältlich sind beispielsweise Rezepte in Länderboxen wie die “Vietnam Box” (mit “Bun Bo Nam Bo”, “Vietnamesische Frühlingsrollen” und “Vietnamesisches Kaffeeset”), die “Japan Picknick Box” (mit “Katsu Curry”, “Onigiri”, “Dango” und einem japanischen Snack-Mix) oder die “Indien Box” (mit “Palak Paneer”, “Butter Chicken”, “Kichererbsen Curry”, “Masala Chai” und einem indischen Snack). Außerdem gibt es noch spezielle Themenboxen, wie die “Wundernudeln Box” mit verschiedenen asiatischen Nudelgerichten, die “Kirin Bier Box” mit verschiedenen Gerichten und einer Auswahl an asiatischem Bier oder die “Kochen mit Kindern Box” mit familiengerechten Gerichten. Jede Kochbox enthält entweder Rezepte für mehrere Hauptspeisen oder eine Kombination aus Hauptspeise, Beilage, Snack und/oder Getränken, wobei jedes einzelne Gericht für 3 bis 4 Personen ausgelegt ist. Die einzelnen Boxen kosten zwischen 30 und 50 Euro; zudem gibt es viele Rezepte auch als Einzelbox mit nur einem Gericht für zwischen 5 und 15 Euro und die “Miniboxen” mit je 2 Gerichten für 2 Personen für rund 16 Euro. Die Auswahl ist nicht riesig, überzeugt aber durch die authentischen asiatischen Zutaten und den einhergehenden “Flair”, der anderen Kochboxen fehlt. Zudem eignet sich EasyCookAsia ideal zum Ausprobieren, da eine Abofalle ausgeschlossen ist. Ein optionales Abo - quasi eine kulinarische Reise durch alle asiatischen Länder - ist für die Zukunft allerdings angedacht. Eine besonders nette Idee ist der “Reisepass”, der den Kochboxen beiliegt, und in den ihr Sticker der einzelnen Länder kleben könnt, um für zukünftige Bestellungen Rabatte zu erhalten. Thema Versand: Eure Kochboxen von EasyCookAsia kommen für gewöhnlich innerhalb von 1 bis 3 Werktagen nach Bestellung bei euch an. Ab einem Einkauf von 36 Euro entfallen die Versandgebühren, ansonsten bezahlt ihr 3,99 Euro für die Lieferung. Eine fixe Lieferzeit oder ein Lieferzeitfenster könnt ihr bei EasyCookAsia leider nicht angeben; seid ihr zur Lieferung nicht zuhause, wird diese an einen Nachbarn übergeben. Fazit: Für Fans asiatischer Küche sind die Rezeptboxen eine schöne Idee, um mit authentischen Gewürzen und Zutaten in die kulinarische Welt Japans, Chinas, Thailands, Vietnams und Co. einzutauchen und Rezepte zu sammeln. Weniger asia-affine Esser:innen unter euch dürften die Rezeptboxen dagegen ein wenig zu teuer finden, vor allem für den Alltag. Dafür eignen sich die schön gestalteten Boxen mit ihren diversen interessanten Infos zu Land und Kultur besonders als Geschenk!